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La seta es protagonista en Hotel Cortijo Santa Cruz

menu setas en hotel Cortijo Santa Cruz

El hotel Cortijo Santa Cruz de Villanueva de la Serena presenta las jornadas de setas silvestres, un menú de degustación elaborado para el día 8 de diciembre a la 15:00h.


El menú consta de tres platos más el postre y todo regado por vinos de primera calidad.
El primer plato consta de un surtido de aperitivos, más snacks elaborados con variado de setas de temporada. Todo bañado con un vino: Pimpante D.O. Ribera del Guadiana.
El segundo plato consta de Ravioli de robellón y chipirones. Maridaje: Balancines blanco D.O. Ribera del Guadiana.
El tercer plato consta de terrina de cochinillo con huevo real y manzanas. Maridaje: viña Pomal: crianza D.O. la Rioja.
El cuarto plato consiste en un bombón Ferrero. Maridaje: Martín Lacuesta: crianza D.O. la Rioja.
Hay que reservar con antelación poniéndose en contacto con el Hotel Cortijo Santa Cruz en el siguiente teléfono: 924 83 24 15, plazas limitadas. Precio por persona 35 euros.


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