Villanueva de la Serena acogerá la primera edición del Salón del Chocolate los días 25, 26, y 27 de febrero. El salón se celebrará en el Parque de la Constitución, donde se instalarán diversos stands. La entrada es gratuita, y a lo largo de estos tres días se celebrarán varias actividades y talleres en el stand llamado “Talleres”.
Dichas actividades estarán coordinadas por el repostero villanovense Juan Antonio Parejo (Pastelería Florentina). Parejo cuenta con una amplia experiencia en el mundo del chocolate, entre otras cosas ha participado en el Salón del Chocolate de Madrid y en la elaboración del turrón de chocolate de 42 metros.
La inauguración de la feria será el viernes 25, a las 12:00 de la mañana y ese mismo día está previsto que celebre el primer taller de chocolate basado en la elaboración de brochetas, gominolas y bombones. El sábado 26 se celebrará el segundo taller “Deco-choco”, donde los niños tendrán la oportunidad de aprender a decorar galletas, pizzas y piruletas. También se impartirá la charla “Todo sobre el chocolate”, que finalizará con una degustación.
El domingo 27 tendrá lugar la actividad “Chocolate en vivo”, donde los más pequeños tendrán la oportunidad de hacer creaciones de chocolate en directo. Durante los tres días también tendrá lugar una exposición de chocolate donde participarán chocolateros portugueses, valencianos, catalanes y extremeños, entre otros.
Aquellos niños interesados en participar en los talleres podrán inscribirse en la Concejalía de Turismo, ubicada en el espacio cultural Rufino Mendoza desde el miércoles 23. La feria permanecerá abierta de 11:00 a 21:00 horas el viernes y sábado, y de 11:00 a 18:00 horas el domingo.
En la presentación del salón ha participado José Luis Ortega, su organizador, quien ha manifestado que espera que sea el primer salón de muchos, y Consuelo León, concejala de turismo, que coincide en señalar que el salón se convierta en un referente a nivel regional.