CRISARA, PRUNOTEC y CAJAMAR, con la colaboración de Tubest Sistemas de Riego, organizan el IV Fórum Internacional del Almendro que este año se celebrará el próximo 18 de octubre en FEVAL, Don Benito.
Un nuevo encuentro en el que se darán a conocer las últimas investigaciones llevadas a cabo en el cultivo del almendro. Igualmente, desde un punto de vista comercial, la calidad, la certificación ecológica y otros valores sociales y medioambientales se están teniendo en cuenta cada día más por parte de los consumidores, habiéndose generado en el mundo un nicho de mercado y una demanda en este sentido que representa una oportunidad única para implantar un modelo sostenible en nuestros territorios.
En este sentido, cabe destacar que la apertura del mercado chino para España marcará un antes y un después en la historia de nuestra almendra, pues nos exigirán una denominación de origen o una garantía certificada y trazabilidad de nuestro producto, siendo una gran oportunidad de posicionar en el mercado más potente y emergente del planeta, una marca con una diferencia clara en cuanto a calidad, sabor y propiedades beneficiosas para la salud: la almendra española.
En este gran reto pendiente, Extremadura tiene todo el potencial para producir y comercializar esas 90.000 toneladas pendientes para 2030, una tierra llena de oportunidades, de recursos (clima, naturaleza, biodiversidad, buen suelo, cultura agrícola familiar y, sobre todo, agua) y unas condiciones naturales, sociales y edafoclimáticas óptimas y adecuadas para cumplir este objetivo pendiente de hacer un producto con identidad, diferenciación y sostenible a largo plazo, para que España, por fin, pueda vender una marca de almendra.
Todas estas razones llevan a celebrar este IV Forum del almendro en las tierras fértiles y profundas de Extremadura. Una nueva edición cuyo objetivo no es otro que trasladar al agricultor las técnicas y el conocimiento necesario para hacer un cultivo rentable y sostenible contando con ponentes de primer nivel en representación de los centros de investigación más prestigiosos y de la experiencia de empresas con amplio recorrido en el sector.
El Fórum contará con ponentes de primer nivel como Federico Dicenta, profesor de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas del CEBAS, Antonio Trapero, catedrático de la Universidad de Córdoba, Octavio Arquero, coordinador de la Red Experimental de Frutos Secos de Andalucía (IFAPA) y José Manuel Sirvent, presidente de Confectionary Holding (El Lobo Turrón y 1880). La jornada también contará con una mesa redonda, sobre el valor de la almendra ibérica, moderada por Ramón Gil, coordinador de Innovación Agroalimentaria de Cajamar y en la que participarán Ferrán Huguet, adjunto a la Dirección General de Unió Nuts, Francisco Urquiza, director técnico del Grupo Arboreto-Crisol, Arturo Belmonte, director técnico del Grupo Mañán, Isabel Usero, directora de producción de Almeriplant y Cristóbal Aránega, director general de CRISARA.
