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Gastronomía y cultura en la feria de la tortilla

tapa de tortilla del Hotel Cortijo Santa Cruz

La feria de la tortilla de patatas de Villanueva de la Serena arranca este jueves con dos actividades.


La primera tendrá lugar a las 19.30 horas en la biblioteca municipal y será la presentación del libro titulado Supertortilla de patatas, de Fernando Sembrador. La segunda será en los jardines de la piscina municipal a las 21.30 horas con las denominadas tortillas del corazón, una degustación de carácter benéfico.
Todo está listo para la exhibición de tapas en las casetas del parque de la Constitución el viernes. Se podrán degustar en torno a una decena de tapas elaboradas por restaurantes de la localidad, desde tortilla campera con queso hasta cremosa en aro de melva, con cardillos y daditos de queso o acompañada de sashimi de pollo, sin olvidar presentaciones en forma de croquetortilla y de muffin.


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