El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Natural de la Junta de Extremadura, Juan José García, ha puesto de manifiesto la importancia de defender la producción de ajo extremeño como una actividad estratégica para el mantenimiento del empleo, la generación de riqueza y el futuro económico de numerosos municipios de la región.
El responsable autonómico ha destacado la necesidad de escuchar las demandas de los productores y analizar los principales desafíos a los que se enfrenta este cultivo, especialmente los derivados de la competencia de las importaciones procedentes de otros mercados.
La entrada de ajo producido en terceros países constituye uno de los factores que preocupan al sector, que debe competir en un mercado cada vez más globalizado y sometido a importantes presiones sobre los precios y los costes de producción.
En este contexto, García ha defendido la necesidad de reforzar la viabilidad económica de las explotaciones dedicadas a este cultivo, poniendo en valor su contribución a la actividad agraria y al mantenimiento de población en el medio rural.
El consejero ha resumido esta posición señalando que defender el ajo extremeño supone también defender el empleo, la riqueza y las oportunidades de futuro de los pueblos de Extremadura.
La Junta de Extremadura considera fundamental mantener el diálogo con los profesionales del sector para conocer sus necesidades y abordar los retos que afectan a su competitividad, con el objetivo de favorecer la continuidad de una producción vinculada a la economía agraria regional.