Daniel García, del restaurante Hotel Cortijo Santa Cruz, se ha proclamado ganador de la cuarta edición del Campeonato de Tortilla de Patatas de Extremadura celebrado en Villanueva de la Serena.
García conquistó al jurado con una tortilla de patatas con cebolla, hecha por fuera y tierna por dentro. El ganador recibió un premio en metálico de 500 euros y un distintivo que le acredita como vencedor del certamen.
Además, Daniel García será el representante de Extremadura en el Campeonato Nacional de Tortilla de Patatas que se celebrará próximamente. El premio le fue entregado por la alcaldesa de Villanueva de la Serena, Ana Belén Fernández.
El primer finalista fue Sergio Díaz, del restaurante Kontrapunto, mientras que Mariana Roponica, de Casa Loren y ganadora de la edición del pasado año, obtuvo el puesto de segunda finalista.
En el campeonato participaron también Jorge Fernández, de Taberna Sevebrau; Sara Benítez, del restaurante Agalals&fodd de Mérida; Ana María Trinidad, del restaurante Pensionista de La Zarza; Luisa Corcobado, del bar bocatería Esther de Valdehornillos; Raúl Gómez, del restaurante Avío de Campanario; y Yolanda Sánchez, del mesón Los Barros.
Los participantes dispusieron de 45 minutos para elaborar sus tortillas y emplatar posteriormente sus propuestas para que fueran degustadas y valoradas por el jurado.
Los asistentes al campeonato pudieron además degustar pinchos de tortilla en la Plaza de España.
