El secretario general de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Natural, José María Guerrero, ha subrayado en Zafra su compromiso con la ganadería extensiva y con la Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura, y ha destacado su papel esencial en la conservación del territorio y en la generación de economía y empleo en el medio rural.
Guerrero ha participado en la apertura del encuentro de operadores de la DOP, donde ha recordado que esta figura de calidad integra alrededor de 2.000 explotaciones y cerca de 40 industrias, todas ellas vinculadas a producciones procedentes de animales 100 % ibéricos. Según ha señalado, este hecho refuerza la singularidad y el prestigio de la denominación, que actúa como garantía de calidad y como herramienta clave para diferenciar los productos extremeños en los mercados.
Durante su intervención, Guerrero ha reiterado la voluntad de la Junta de Extremadura de mantener un diálogo constante con el Consejo Regulador y con el conjunto del sector para abordar los retos presentes y futuros. En este sentido, ha mencionado la revisión de las líneas de ayuda destinadas a los consejos reguladores, el análisis de las peticiones planteadas por los operadores y el impulso a la simplificación administrativa, una prioridad del Gobierno regional.
